![]() ![]() Op de Amsterdamse kermis van 1875 werden per dag maar liefst gemiddeld 700 bordjes poffertjes, ofwel 16.800 poffertjes, verkocht per kraam.ĭat een Italiaanse bezoeker, Edmondo de Amicis, in 1873 wat vreemd tegen dit gebak aankeek blijkt uit het volgende relaas: Kneppelhout besluit als volgt: ‘Want ziet gij, hij is mij meer dan eten, meer dan lekkernij, hij is mij eene herinnering aan mijn kinderjaren.'ĭat poffertjes geliefd zijn en waren blijkt wel uit de volgende cijfers. Wie kent, wie waardeert ze niet? Wie heeft niet meermalen in één harer beide kabinetjes, eng als schuiten roefjes, het ruimste zoal niet het reinste genoegen gesmaakt?'. Wij hadden ons hart aan de meeste kijkspelen opgehaald en het was reeds tien geslagen, toen ik haar onverwacht eene breede, schitterend verlichte laan in leidde, eene laan met poffertjeskraam aan kraam ter beider zijden. ![]() ‘Op zekeren avond zou ik met mijn nichtje kermis houden. Kneppelhout (1814-1885) raakte bijna in vervoering toen hij over zijn poffertjes schreef: ![]() Op de meeste kermissen stond meer dan één poffertjeskraam. Vaak was er in de poffertjeskraam een muziekensemble aanwezig. Vulsma (voor 1900 één van de bekendste van Nederland) en Victor Consael. Aan de poffertjeskraam zijn vanouds bekende namen verbonden, zoals C. ![]()
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |